TELUR GULUNG ALA-ALA KOREA GITU

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera.

check it out... walllahhh... BoMMMMM!!!... Nin diaaa... telur gulung ala-ala korea style versi aku.. muhuhuhu...

amacam sedap bukan... boleh ratah begitu saje... hehehe

aku memang pengemar telur. kalau masak maggie telur wajib ade. kalau xde telur x makan maggie pun x pe... hahahaha.. ye ke?
actually telur gulung nie lebih kurang telur dadar berinti yang slalu kita makan atau buat tu jer... bezanya telur gulung di gulung telur dadar di dadar... eh ape aku cakap nie. ah.. lantak lah.. korang pun tahu kan telur dadar tue macam mana, x perlu la jelaskan panjang2.
oke mari kita semak bahan-bahan dan cara nak wat telur gulung.

Bahan-bahan:

• 4 biji telur
• 1/4 batang lobak merah - di potong dadu / diracik halus
• 1/4 capsicum hijau - di potong dadu / di racik halus
• 1 biji cili besar merah - diracik halus
• 2 helai daun bawang - di potong kecil
• 1 sudu besar mayonis
• Garam dan serbuk perasa, (terpulang pada citarasa anda) 

cara-cara

• Pecahkan telur dalam mangkuk
• Kacau telur dan mayonis hingga sebati
• Masukkan lobak dan daun bawang yang telah dicincang tadi ke dalam mangkuk yang berisi telur
• Masukkan garam dan serbuk perasa secukup rasa
• Kacau sebati semua bahan
• Panaskan sedikit minyak di dalam kuali non-stick
• Bila minyak sudah panas, masukkan bancuhan telur tadi ke dalam kuali
• Biarkan hingga bahagian bawah telur masak
• Hendaklah menggunakan api yang kecil sahaja
• Setelah bahagian bawah telur masak, gulung sedikit bahagian tepi untuk tapak gulungan
• Teruskan menggulung telur sehingga selesai
• Pastikan bahagian atas telur belum kering supaya dapat melekatkan gulungan telur
• Biarkan telur yang telah siap digulung di dalam kuali kira-kira seminit supaya bahagian dalam telur masak
• Potong mengikut lebar satu jari ibu 
• Siap!

 resepi ini boleh rujuk juga di SINI

TELUR GULUNG AKU YANG RANGUP DI LUAR DAN GEBU DI DALAM

hmmmm... mmg sedap!